מסעדות חדשות בישראל נפתחות מידי שנה בכמויות אדירות, מסעדות יוקרה, מסעדות רשת וכל מה שתוכלו לדמיין. בכל מסעדה אנשים משקיעים המון זמן, כסף ומחשבה, אחד הדברים שהכי ימשכו לקוחות מלבד לרמת האוכל, זה כמובן העיצוב של המקום. ככל שתשקיעו בריהוט המסעדה שלכם, תגלו שהרבה יותר אנשים ימשכו אליה וירצו לבוא לבקר בה, בואו לגלות איך תוכלו להוסיף עוד קצת אופי למסעדה שלכם.
השקעה במסעדה שלכם
חלק מאוד משמעותי בתהליך של הקמת המסעדה שלכם, זו מידת ההשקעה, מלבד התפריט, הטעמים והניחוחות, יש דבר נוסף חשוב מאוד שחייבים לזכור, העיצוב. ריהוט מתאים למסעדה שלכם, עם אופי ואווירה, זה מה שכל מסעדה צריכה כדי להצליח להתקדם ולפרוח. הרעיון הוא לבחור פריטי ריהוט שיהיו גם יפים וגם נוחים, כיסאות בר למסעדה לדוגמא, עלולים להראות טוב, אך אתם חייבים לשים דגש על נוחות הישיבה וההזזה.
סוגים ואפשרויות
ישנם המון סוגי ריהוט למסעדות בעיקר מבחינת העיצוב, מבחינת הפריטים זה בדרך כלל כמובן כסאות ושולחן, ולחלק מהמסעדות גם דלפק, בר משקאות וכיסאות בר למסעדה. הסגנון של הריהוט כולו יכול מאוד שונה ממסעדה למסעדה, ובבחירת הפריטים ההלו עבור המסעדה שלכם, תרצו להשקיע מחשבה בבחירות האלו בכדי לייצר את הסגנון של המקום, האופי, האווירה וכל מה שתרצו שהמקום ישרה על הלקוחות שלכם.
ז׳אנרים נוספים
כמובן שיש היום מסעדות עם ז׳אנרים שונים, כמו שולחנות גבוהים עם כיסאות בר, או פינות ישיבה הכוללות כורסאות, ספות ושולחן נמוך. לכל אחד מהז׳אנרים האלו, גם תצטרכו לחשוב היטב מה יתאים, יעבוד יחד, ויהיה נכון עבור המסעדה שלכם.
איך בוחרים?
בכדי להתחיל לבחור את הריהוט המתאים למסעדה שלכם, תצטרכו באמת לחשוב על האופי שכבר התחלתם לגבש דרך האוכל והשתייה שאתם מגישים. מסעדות עם אוכל יוקרה לדוגמא, כנראה יתאימו את הנראות שלהן בכדי לשדר גם כן יוקרתיות ולהזמין לקוחות בעלי יכולות כלכליות מותאמות. העניים הוא, שהבחירה של העיצוב צריכה לשדר את החזון העסקי שלכם, כמסעדה, כעסק וכחוויה.
לסיכום
ריהוט נכון למסעדה, זה הדרך למשוך את הקהל פנימה, בבחירת כיסאות בר, שולחנות, גבהים, עיצובים וכל מה שרק תוכלו לדמיין, אתם בונים את האופי של המסעדה שלכם ומתרגמים אותו לשפה עיצובית, חזותית שתמשוך את קהל הלקוחות שלכם.
